Submitted by burai laci on sze, 2012-04-25 09:57
Hogy mi is pontosan a siller? Mindenkinek egy kicsit más elképzelése van róla, szerencsénkre most hat szekszárdi borász együtt mutatta meg az elképzelését a műfajról, mi pedig szorgosan kóstoltunk.
Submitted by burai laci on k, 2012-04-17 11:55
A bor egy élő anyag, folyamatosan változik, eddig tiszta. Ami viszont nem tiszta, az az, hogy milyen lesz idősebb korában, beváltja-e a nagy reményeket, vagy csöndben összeomlik, mire sor kerülne rá. Izgalmas játék ez, nekem a hétvégén szerencsém volt, nem is akármilyen!
Submitted by burai laci on k, 2012-04-10 15:26
Ahogy kitavaszodott, azonnal megindult a zsongás a borvilág berkeiben is, egymást érik a jobbnál jobb programok. Megpróbáltam összeszedni jópár olyan rendezvényt, ahova érdemes ellátogatni még akár családdal is!
Submitted by burai laci on p, 2012-03-30 08:50
Ha igazi tavaszi, piknikbort keresel a hétvégére, akkor egy lépést se tovább! Bár pont a hétvégén lesz kicsit hűvösebb, azért érdemes megpróbálkozni Hófehérkével!
Submitted by burai laci on k, 2012-03-20 14:27
A furmint mostanra komolyabb szenvedélyemmé vált annál, hogy könnyen le tudnék vele állni, a napokban egy olyan bort bontottam, amit nem kóstolhattunk a Vajdahunyadvárban, a maga nemében unikumnak számít, ugyanis alföldi furmintról van szó.
Submitted by burai laci on h, 2012-03-12 11:34
Janó borait rendszeresen kóstolom, bejön a stílusa, úgy kerek és szekszárdi, hogy azért van benne valami rá jellemző is, legalábbis szeretem ezt gondolni. A Virtus legfrissebb évjárata mostanság került a boltokba, ráadásul 1500 forint körül van az ára is, csavarzárat kapott, ezzel is jelezve, hogy fogyasszuk, ha lehet sűrűn.
Submitted by burai laci on h, 2012-03-05 09:16
A Tüske szortiment csúcsán ez a cabernet franc trónol. Pontosan emlékszem még az első találkozásunkra is, ezért különösen izgatott, hogy mennyit változott a bor, milyenné alakult az elmúlt pár évben.
Submitted by burai laci on k, 2012-02-21 16:15
Eleget beszéltünk már a 2010-es évjáratról, a borászok egy ideig arról, hogy katasztrófa, majd kicsit később arról, hogy talán mégsem volt olyan rossz. Az tény, hogy sokkal kevesebb kiemelkedő bor született abban az évben, de azért sok munkával és kis szerencsével lehetett tisztes borokat készíteni, erre is van jócskán példa.
Submitted by burai laci on cs, 2012-02-16 09:42
Sokáig azt gondoltam, hogy Villány az a borvidékünk, ahol a legnehezebb dolguk van a feltörekvő fiatal titánoknak a nagy öregek mellett. Majd tavaly Szegeden kóstoltam jópár villányi fiatal borait, Maczkó Róberttől, Kvassay Leventén át Ruppert Ákosig és megváltozott a véleményem. Nagyon klassz borokat hoztak magukkal, több oldalról közelítettek meg egy-egy fajtát, megmutatták, hogy ők is komolyan gondolják és igenis van hely még új színeknek azon a palettán.
Submitted by burai laci on h, 2012-02-13 16:42
Nincs mostanságában a paraszt kifejezésnek pozitív csengése, lehet, hogy pár fiatal szekszárdi borász ezen szeretne változtatni, de az is lehet, hogy csak vicces kedvükben találták ki a kóstoló nevét. A Garai Pinceszövetkezet hívott meg erre a kóstolóra, egy számomra ismeretlen kocsmába, ismeretlen szekszárdi borokkal, ezt egyszerűen nem lehetett kihagyni!
