Blogok

Nehéz egy borissza élete, az enyém legalábbis nem egyszerű, mert minden alkalommal, amikor bontok valamit, újdonságra vágyom. Ezzel a vággyal viszont szemben áll a családi költségvetés, az ember nem költhet annyit borra, amennyit szeretne. Már szeretnék egy ideje Vida borról írni, de a komoly tételekhez alkalom illene, ezért nagyon megörültem, amikor a pince egyik alapbora bukkant fel előttem, tökéletesen passzolt a képbe több szempontból. Egyrészről kétezer forint alatti ára miatt, másrészről pedig érdekelt, hogy mit mutat az Év Bortermelőjének alapházasítása.

Vasárnap este úgy éreztem, hogy keresnem kell valami markáns lezárást a pincében, rövid habozás után egy szekszárdi fehéret hoztam fel. Már ez is kilép a keretek közül, de gondoltam tegyünk rá még egy lapáttal, Tringa bort bontottam.

Nem túl régi, de annál rosszabb szokásom szerint félpasszív tévézés mellett próbáltam álomba netezni magam. Ám a tévézés aktívvá vált, mivel a Travel tizenegy után bemutatta Toszkána borait. Egy tipikus amerikai quarterback-arcélű örök egyetemista gájd szopogatta a legjobb olasz vörösborokat, akinek láthatóan bejött az élet. Bele-belevigyorgott a kamerába, némi kárörömmel vegyes barátságos együttérzés volt a pofáján. Bevallotta, hogy a „Kis sötét” a kedvence, amit new york-i éttermekben flancolásnak számít kihozatni. Főleg kimondani. Nos, amennyiben egyszer vagy többször amerikai ember asztalánál lesz módomban étkezni, a „Broonellow-day-Mount Elseeno” hallatán valószínű, hogy eldobom a kanalat. (Az olaszok olaszosan tűrték, utánozhatatlanul olasz, őszinte szeretetnek tűnő röhögéssel vetették meg.)

Talán egy éve is már, hogy Árvay borról írtam, akkor az IDD+ fantázianevű bor nem vett le a lábamról, de azóta több furminthoz is volt szerencsém a pincétől, amik igencsak meggyőzőek voltak. Nyáron a 2009-es Pecsárhoz volt szerencsém, seperc alatt szerelem lett belőle, majd a Furmint Február sajtókóstolóján került a sorba a 2006-os Istenhegy és újra kapott a pince jópár pirospontot. Sajnos a 2006-os már régesrég kifutott tétel, de az egyik utolsó palack 2007-est elcsíptem még a szokásos beszerző körutamon, egyszerűen nem hagyhattam ott.

Alföldi gyerek lennék, még ha tudom is, hogy nem feltétlenül a klasszis borok szülőhelye, akkor is kutatom, keresem a jó borokat az ország legnagyobb borvidékéről. Lassan illene már szétnézni Csongrádon újra, meglátogatni Bodor Lacit, új ruhát kaptak a borai, illene letesztelni őket. Persze az Alföld másik vége, Soltvadkert környéke még több meglepetést rejt: a mostani bort Szegeden, a Filoxérában ajánlották nekem jó szívvel és mivel kevés kövidinkát kóstolok, így kaptam az alkalmon.

Az idei évben magasabb fokozatra kapcsolunk. Egy hosszú távon működő modellt szeretnénk felépíteni, hiszen kinőttük a hobbi kategóriát. Szeretnénk megkérni benneteket, hogy segítsétek véleményetekkel az oldal fejlesztését. Havi szinten fogunk egy rövid kérdőívet készíteni, hogy lássuk mivel vagytok elégedettek, mivel nem. Mint már korábban említettük, hogy a Mind Forum Kft. és a Garai Pinceszövetkezet együttműködésében képzeljük el a jövőt, azaz nem csak a hazai borászatról, borokról és eseményekről fogunk információkat adni, hanem egy web-shop is elindul hamarosan. A cél változatlan, minél többen válasszák a minőségi magyar borokat nap, mint nap.

Az új évet szeretem egri borokkal indítani, tavaly egy Orsolya, ezelőtt pedig Bolyki bor volt az év első palackja. Persze nem azért indult ilyen későn idén, mert nem jutottam volna egri borhoz, sőt nagyon is, mindenesetre könnyebb erre fogni, mint a saját motiválatlanságomra vagy az időhiányra.
Mondhatnám, hogy ritka tétel került a poharamba, de Orsolyáék szinte minden bora nehezen elérhető, tekintve a tételenkénti alacsony palackszámot. A kóstolt 2005-ös Tag leánykából is csak 555 palack készült, gondolom a pince rajongói az utolsó szálig megvették az összeset réges-régen.

Közeleg a február, jön a furmint! Idén harmadik alkalommal is nekifut a Vinoport a Furmint Februárnak, láthatóan szélesebb támogatói háttérrel, ami alatt nem a tengernyi szponzort értem, hanem azt, ahogy a borászok, kereskedők és fogyasztók szépen felsorakoztak mögéjük. A kezdeményezést nemcsak azért tartom jónak, mert a furmint mostanra a kedvenc fehér fajtámmá nőtte ki magát, hanem amiatt is, hogy az egyébként oly' szürke februári hónapot tartalommal töltik meg.

2012. januártól elindítjuk a Bor-neked.hu web-shopot, mely lehetőséget ad minden pincészetnek, hogy felkerüljön boraival a kínálatunkba. Ennek részleteiről tájékoztatást adunk e-mailben vagy telefonon, ehhez nem kell mást tennie mint írni egy e-mailt nekünk az info@bor-neked.hu címre.

Budapesten belül ingyenes kiszállítással dolgozunk 7000 Ft feletti megrendelés esetén.

Megújultunk. Végre. Nem sikerült túl gyorsan, de szerintünk érdemes volt kivárni. Az oldal teljes rendszerfrissítése mellett megújult a smink (ez még nem a végleges) és oldalszerkezet, valamint új funkciókat építettünk az oldalba. Egyelőre nem került még minden ötlet beépítésre, folyamatosan igyekeszünk a visszajelzések szerint fejleszteni az oldalt. Ezzel kapcsolatosan minden észrevételt, kreatív ötletet, javaslatot szívesen várunk. Az oldal változatlanul a magyar borokról, a bort szerető közösségről szól. Jó bor, jó egészség!